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門頭溝區市場監管局“食”刻堅守 全力筑牢食品安全三條防線

編輯:娜娜  發布時間:2024/1/8  瀏覽次數:25  信息分類:休閑食品招商

為保.障轄區群眾飲食安全,連日來,門頭溝區市場監管局聚焦校園食品安全、節日食品安全、網絡餐飲食品安全三個方面,持續開展食品安全監督檢查,全力筑牢食品安全三條防線。

一是提前部署,筑牢節日食品安全防線。緊盯元旦后至春節前這段“真空期”,以轄區商超、飯店、農貿市場為對象,以糧、肉及肉制品、蔬菜、水果、乳制品、豆制品、水產品、酒類、飲料、腌臘制品等節日熱銷食品為檢查重點,詳細查看產品購銷記錄、保質期等情況以及原材料采購、驗收、登記情況,嚴查各類違法違規行為,確保轄區食品領域安全穩定。同時,向食品經營單位發放《食品經營者日管控、周排查、月調度記錄表》,要求經營者嚴格落實食品安全主體責任,每天對照記錄表進行自糾自查,針對發現的問題及時整改,全力消除安全隱患,讓顧客買的安心,吃得放心。截至目前,共檢查相關經營主體100余戶次,未發現違法違規問題。

二是查宣結合,筑牢校園食品安全防線。圍繞“溫暖過冬,建設平安校園”主題,采取“聯合督查+全面排查”的方式,加大對學校食堂(含托幼機構)以及校園周邊200米范圍內食品經營者主體的監督檢查力度,督促相關負責人嚴格落實食品安全責任制,把牢關鍵環節,規范食品加工行為,積極開展自查自糾,嚴防食品安全事故發生。同時,積極組織開展食品安全進校園主題宣傳活動,全力提升廣大師生食品安全防范意識。截至目前,共檢查校園食堂及周邊食品經營主體48戶次,發現問題隱患7個,已責令限期整改;聯合區教委、區消防開展校園安全督導檢查6戶次,發現問題單位1家,問題隱患3個,目前均已整改完畢;開展食品安全進校園主題活動1次,受眾人數50余人。

三是嚴密核查,筑牢網絡餐飲食品安全防線。以美團、餓了么等網絡餐飲服務第三方平臺為主,重點對入網經營餐飲商戶是否存在“重復證照”“虛假證照”等問題進行核查。截至目前,共完成線上核查處置問題單位67家,其中涉及“重復證照”61家,“虛假證照”6家,均已按照相關要求督促企業整改。同時,根據網絡餐飲問題線索,開展重復證照整改“回頭看”工作,針對發現的9家涉及“重復證照”問題的入網餐飲單位,指導餐飲服務單位按照“檔口名稱+單位名稱”形式進行規范整改,目前均已整改到位。

下一步,門頭溝區市場監管局將嚴格落實食品安全要求,堅持日常監管與專項工作相結合,持續加大對食品經營單位的監督檢查力度,防范化解各類食品風險隱患,全力保.障轄區群眾飲食安全。(來源:食品伙伴網)

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