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護航校園食品安全 ‖ 四川廣元強化“六個重點”任務

編輯:娜娜  發布時間:2024/1/12  瀏覽次數:110  信息分類:休閑食品招商

日前,四川省廣元市食安辦組織召開全市校園食品安全排查整治專項行動視頻會,細化落實為期6個月的校園食品安全排查整治工作。

會議指出,此次校園食品安全排查整治專項行動是一次助力校園食品安全提質升級的“大整治”。此次專項行動,要聚焦校園食品經營許可、有害生物防治、環境衛生、加工操作等方面的突出風險隱患問題,明確“五個一批”的整治目標:曝光一批問題典型、整治一批突出問題、依法查處一批重點案件、清退和規范一批承包經營企業、樹立一批先進和整治經驗成果。強化“六個重點”任務:督促學校履行主體責任、強化校園食品安全屬地責任、壓緊壓實行業主管部門責任和監管部門責任、規范承包經營行為、健全校園食品安全管理制度機制。切實把握從1月—6月“全面自查、集中整治、交叉督查、量化考核”四個階段的時間節點,形成具有廣元特色的可感知、可檢驗、可評判的制度、機制和經驗做法,提升學校食品安全治理能力和水平。

會議強調,要確保抓好此次專項行動。重點排查學校食堂承包經營行為,檢查食品采購、加工、制作關鍵環節和消毒、鼠蟲害防治等風險隱患,督促指導學校食堂健全食品安全管理制度,壓實校(園)長履行食品安全第.一責任人職責,嚴格落實日管控周排查月調度機制,強化培訓考核,織密風險防控網絡。建立工作專班,健全工作臺賬,明確專項行動的時間表、任務圖,力爭通過半年的專項行動,全面提升學校食品安全的管理能力和監管質效。(來源:中國食品報)

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